Černá čočka se sýrem halloumi: Kulinářská symfonie barev a chutí

Vítejte v  kulinářském světě, kde se snoubí tradiční chutě s moderními trendy. Dnes vám představíme lahodný a zdravý pokrm, který potěší vaše chuťové pohárky a zároveň vám dodá potřebnou energii. Řeč je o černé čočce se sýrem halloumi a zeleninou. 

 

 

ingredience:

čočka beluga (200 g)

sýr Halloumi (125 g)

mrkev (100 g)

pistácie (30 g)

ghí

cibule 1/2 

sůl ,pepř, kmín, kajenské koření

postup:

Na troše oleje nebo ghí si opečeme cibulku a seitan. Pak přidáme veškerou zeleninu, osolíme, opepříme, přidáme špetku kajenského pepře a kmínu. Vše spolu podusíme než je zelenina měkká. Necháme zredukovat šťávu a máme hotovo.

doba přípravy: 30 minut

• Zdravá a výživná volba: Čočka je bohatá na bílkoviny a vlákninu, sýr halloumi dodává vápník.
• Kulinářský zážitek pro všechny smysly: Vůně, chuť, barva a textura se snoubí v perfektní harmonii.

spoustu dalších lahodných receptů najdete ve výzvě Zhubni nafurt 2.0 !

Dobrou chuť