Špenát: Vitamín K, který chrání zdraví kostí, očí, mozku a srdce
9. dubna 2024Restovaná rýže: Lehký a zdravý základ pro nekonečné variace
11. dubna 2024Draslík je minerál, který hraje klíčovou roli v mnoha důležitých funkcích organismu. Podílí se na regulaci svalové a nervové funkce, krevního tlaku a rovnováhy tekutin v těle. Jeho nedostatek, nazývaný hypokalémie, může mít vážné důsledky, ačkoliv se často projevuje nenápadně.
Draslík se nachází v mnoha potravinách, včetně:
- Ovoce: banány, pomeranče, meloun, kiwi, švestky.
- Zelenina: listová zelenina (špenát, brokolice), rajčata, brambory, sladké brambory.
- Luštěniny: fazole, čočka, hrách.
- Ořechy a semena: mandle, pistácie, slunečnicová semínka.
- Mléčné výrobky: mléko, jogurt.
- Ryby: losos, tuňák.
Funkce draslíku v organismu:
- Svalová a nervová funkce: je nezbytný pro přenos nervových impulzů a kontrakci svalů. Jeho nedostatek může vést k svalové slabosti, únavě a křečím.
- Krevní tlak: pomáhá regulovat krevní tlak. Vysoký příjem draslíku může mírně snížit krevní tlak u pacientů s hypertenzí.
- Rovnováha tekutin: pomáhá udržovat rovnováhu tekutin v buňkách a v mimobuněčném prostoru. Jeho nedostatek může vést k dehydrataci.
Může zahrnovat:
- Zvýšení příjmu draslíku v potravě (banány, sladké brambory, listová zelenina).
- Užívání doplňků stravy s draslíkem.
- Intravenózní podání draslíku v závažných případech.
Tipy na závěr:
- Zařaďte do svého jídelníčka potraviny bohaté na draslík.
- Poraďte se se svým lékařem o vhodném doplňku stravy s draslíkem.
- Nepodceňujte příznaky svalové slabosti a únavy.
- Avokádo
- Lima fazole
- Švýcarský mangold
- Žaludová dýně
- Špenát
- Sladká brambora
- Losos
- Sušené meruňky
- Granátové jablko
- Kokosová voda
- Bílé fazole
- Banán
- Sardinky
- Hrách
- Řepa