Semínka jsou sice malá, ale neskutečně nabitá živinami, které jsou nezbytné pro naše zdraví. Obsahují vlákninu, zdravé tuky, bílkoviny, vitamíny a minerály. Jejich pravidelná konzumace může přinést mnoho zdravotních benefitů.
Snížení rizika srdečních chorob: Vysoký obsah omega-3 mastných kyselin, které pomáhají snižovat krevní tlak a hladinu cholesterolu.
Zlepšení trávení: Vysoký obsah vlákniny v semínkách podporuje zdravé trávení a pomáhá předcházet zácpě.
Posílení imunitního systému: Vysoký obsah antioxidantů, které posilují imunitní systém a chrání buňky před poškozením.
Zvýšení hladiny energie: Skvělý zdroj energie, protože obsahují zdravé tuky a bílkoviny.
Zlepšení nálady: Některá semínka obsahují tryptofan, aminokyselinu, která se v těle přeměňuje na serotonin, neboli hormon štěstí.
Která semínka jsou nejvýživnější?
Chia semínka, která jsou bohatá na vlákninu, omega-3 mastné kyseliny, bílkoviny, vitamíny a minerály. Jsou také skvělým zdrojem antioxidantů.
Lněná semínka, která jsou bohatá na omega-3 mastné kyseliny, vlákninu a lignany, které mají protirakovinné vlastnosti.
Sezamová semínka, která jsou bohatá na vápník, hořčík, železo a zinek. Jsou také dobrým zdrojem bílkovin a vlákniny.
Slunečnicová semínka, kterájsou bohatá na vitamín E, hořčík a selen. Jsou také dobrým zdrojem bílkovin a zdravých tuků.
Dýňová semínka, která jsou bohatá na zinek, hořčík a železo. Jsou také dobrým zdrojem bílkovin a zdravých tuků.
Jak je zařadit do stravy?
Velice snadno! Můžete je jíst samotné jako svačinu, přidat je do jogurtu, cereálií, salátů nebo smoothie. Můžete je také rozemlít a použít je jako mouku na pečení.
Tipy na konzumaci:
Začněte pomalu: Pokud je nejste zvyklí jíst, začněte s malým množstvím a postupně ho zvyšujte.
Pijte dostatek tekutin: Absorbují vlhkost, takže je důležité pít dostatek tekutin, abyste předešli zácpě.
Vyberte si kvalitní semínka: Ujistěte se, že kupujete takové produkty, které nejsou zkažené nebo plesnivé.
Skladujte je na chladném a tmavém místě: To proto, aby se zabránilo jejich žluknutí.
Pravidelná konzumace semínek je skvělý způsob, jak zlepšit své zdraví a pohodu. Jsou chutná, výživná a snadno se zařadí do stravy.
