Nový školní rok: Tipy na zdravé a lákavé svačiny

Školní rok je tu a s ním i výzva, jak připravit dětem školní a odpolední svačiny tak, aby nebyly jednotvárné a aby je naši potomci byli ochotni nejen jíst, ale mohli se třeba i pochlubit spolužákům. Inspirace na vyvážené a zároveň lákavé dobroty, které dětem dodají potřebnou energii, se jistě hodí všem rodičům. A vlastně – proč si je nedopřát i pro sebe? Třeba i jako chutnou odměnu při užívání si výzev.

Různobarevné ovocné špízy

Že je ovoce zdravé, o tom nejsme ve při. Samotné jablko nebo banán však často děti nijak neláká.  Zato takový barevný špíz, to je jiná! Přitom stačí nakrájet čerstvé ovoce, které máte zrovna po ruce: jablko, jahody, hrozny, kiwi, meloun… Naporcujte je na kousky, které napíchnete na dřevěné špejle. Zvládne-li to vaše dítě, můžete mu přibalit zvlášť trochu kokosu na posypání nebo medu, kterým si špízy pokape. Takto do sebe váš potomek nejen dostane vitamíny, ale také se mu hned rozjasní den.

Mini sendviče ze zdravých surovin

Malé sendviče jsou pro školní svačiny skvělou volbou. Použít lze celozrnný chléb, ten je bohatý na vlákninu. Naplnit jej můžete zdravými ingrediencemi, například libovým drůbežím masem, pomazánkou z avokáda, čerstvou zeleninou. Chcete-li přidat přidat trochu zábavy, můžete využít velké vykrajovátko a vytvořte sendviče ve tvaru, jaký preferuje vaše dítě (srdce, zvířátko, čtyřlístek…). Děti budou nejen jásat, ale také svačinu jíst!

Poháry s jogurtem, granolou a ovocem

Jogurtové poháry jsou skvělým způsobem, jak doplnit dětem probiotika a vápník. V dnešní době už se dají vyrobit i z bezlaktózového jogurtu, překážkou tedy není ani intolerance či alergie na laktózu. Skleničky nebo zavírací kalíšky naplňte vrstvami bílého jogurtu, čerstvého ovoce a domácí granoly. Použijete-li různé druhy ovoce, vznikne kouzelná barevná variace. Věřte, že takovouto svačinu si bude muset vaše dítě bránit vlastním tělem, aby mu ji spolužáci nesež…. nesnědli.

Zeleninové tyčinky s hummusem

Hummus je výborným dipem plným nejen bílkovin, ale také potřebných vitamínů a minerálů. Zeleninové tyčinky s ním jsou vynikající volbou pro zdravou svačinu. Nakrájejte zeleninu (například mrkev, celer a papriku) na dlouhé tyčinky a podávejte je právě s domácím hummusem. Můžete si vyhrát s různými příchutěmi, hummus lze vyčarovat paprikový nebo třeba česnekový (i když ten bychom, vzhledem k odéru, doporučovali konzumovat spíše doma).

Zdravé muffiny s ovocem a ořechy

Muffiny jsou také výbornou volbou. Dobře se zabalí do krabičky, nehrozí jim příliš velká destrukce při manipulaci se školním batohem, navíc do nich můžete nenápadně „nacpat“ zdravé ingredience. Použijte celozrnnou mouku, přidejte kousky čerstvého ovoce a ořechy nebo mandle. Tyto muffiny jsou ideální také jako svačina na cesty. Dětem dodají energii na celý den.

Sýrové kuličky a celozrnné krekry

Sýrové kuličky jsou neotřelou volbou pro malé hladové žaludky. Představují „zobání“ podobně lákavé a pohodlné, jako například chipsy, ale v podstatně zdravější variantě. Přitom je to až legračně jednoduché: Smíchejte strouhaný sýr s troškou celozrnné mouky a bylinkami, vytvarujte kuličky a upečte je do zlatova. Přidat k nim můžete celozrnné krekry, které dodají další vlákninu a křupavost. Takováto svačina bude bavit i největší nejedlíky.

Smoothie „to go“

Smoothie je vynikající cestou, jak dětem dodat potřebné vitamíny a minerály v pohodlné podobě. Smíchat lze čerstvé ovoce, jogurt nebo mléko, přidat můžete trochu medu nebo ovesných vloček. Nalijte do termosky a máte skvělou svačinu, kterou děti mohou konzumovat i v časové tísni, jaká někdy nastává o přestávkách nebo při přechodu ze školy na kroužek. Tip pro rodiče malých školáčků: Menší děti někdy ocení, když jim ke svačině přidáte osobní vzkaz, „smajlíka“ nebo třeba srdce. Připravit svačiny tak, aby je děti měly rády, ale zároveň z nich získaly patřičné živiny, se zdá často jako nadlidský úkol. Naše tipy vám snad pomohou začít nový školní rok zdravě a chutně. Experimentujte, zkoušejte, hrajte si s chutěmi i vůněmi a nezapomeňte, že i malé změny mohou mít velký vliv na zdraví a spokojenost vašich dětí. Bon appétit!