Očista těla po zimě: Odlehčený jarní jídelníček

V zimním období občas přináší poněkud hutnější jídla, méně pohybu a celkovou únavu. Býváme zkrátka takovými „medvídky“. Jakmile se však objeví první sluneční paprsky, naše tělo chce cítit jarní energii a žádá si lehkost. Jarní jídelníček není jen o detoxikaci, ale i o nabití pomyslných baterek v podobě vitality a restartu metabolismu. Jak si ho tedy sestavit tak, abychom si pochutnali a zároveň podpořili zdraví i hubnutí?

Zdravý základ: Sezónní potraviny

Na jaře nám příroda začíná nabízet obrovské bohatství: čerstvé bylinky, saláty, ředkvičky a co nevidět i první jahody. Anebo naprostou superpotravinu: mladé výhonky. Zkuste do svého jídelníčku zařadit co nejvíce lokálních surovin. Takových, které necestují přes polovinu světa, ale jsou plné vitaminů, minerálů a enzymů podporujících trávení. Kromě toho jsou lehce stravitelné a méně zatěžují organismus. Výbornou volbu představují také jarní polévky, například z medvědího česneku nebo chřestu.

Omezte cukry a průmyslově zpracované potraviny

Vysoce průmyslově zpracované potraviny obsahují množství konzervantů a nadbytečných cukrů, které mohou zpomalovat trávení a způsobovat únavu. Místo sladkostí vyzkoušejte přírodní alternativy – ořechy, čerstvé ovoce nebo třeba domácí müsli tyčinky. Méně cukru znamená stabilnější hladinu energie během dne a snazší hubnutí. Zvláštní pozor si dejte i na cukry ukryté v nápojích, hotových omáčkách nebo i v potravině, v níž byste je nečekali: v ochucených jogurtech.

Dobrá snídaně jako kvalitní start

Snídaně je klíčem k dobrému začátku dne. Místo obvyklého pečiva s džemem doplněného o ochucený jogurt zkuste třeba smoothie, které je plné vitamínů. Zvolit můžete také například ovesnou kaši s ořechy a semínky. Jste-li stoupencem slaných snídaní, vsaďte na vejce, avokádo nebo fermentované potraviny, které podpoří střevní mikrobiom. Skvělou volbu představuje také tvaroh s čerstvými bylinkami a zeleninou nebo lehký proteinový chléb.

Hydratace je základ

Po období zimy bývá tělo dehydratované. Voda pomáhá vylučovat toxiny a zlepšuje funkci metabolismu. Zkuste každý den začít sklenicí vlažné vody s citronem. Přes den si dopřejte bylinkové čaje nebo vodu s okurkou a mátou. Pro ještě lepší zavodnění můžete do nápoje přidat i špetku himálajské soli.

Proteiny pro energii

Dostatek bílkovin zajistí, že se budete cítit sytí a plní energie. Místo těžkých pokrmů zkuste luštěniny, vejce, ryby nebo kvalitní mléčné výrobky. Kombinujte rostlinné a živočišné zdroje bílkovin pro vyváženou stravu. Bílkoviny jsou důležité nejen pro svaly, ale i pro správnou regeneraci těla. Správná práce s bílkovinami a sacharidy je také součástí našich výzev.

Lehčí večeře přináší klidný spánek

Těžká jídla konzumovaná ve večerních hodinách zatěžují trávení a mohou narušit kvalitu spánku. Zvolte raději lehké zeleninové pokrmy, polévky nebo saláty se zálivkou z kvalitního oleje. Potřebuje-li vaše bříško něco teplého, zkuste zeleninový vývar nebo například jáhlovou kaši. Inspiraci pro zdravé a nenáročné vaření najdete i v našich receptech.

Nezapomínejte na tuky, ovšem ty prospěšné!

Stále panuje obecná představa, že při hubnutí je nutnost se tukům vyhnout. Pravda je ale taková, že zdravé tuky jsou pro organismus nezbytné. Omega-3 mastné kyseliny obsažené v rybách, lněném semínku nebo vlašských ořeších podporují spalování tělesného tuku a jsou důležité pro hormonální rovnováhu. Kvalitní olivový olej, avokádo nebo kokosový olej představují skvělý zdroj zdravých tuků.

Pohyb a strava kráčejí ruku v ruce

Jarní jídelníček podpoříte i pohybem. Krátká procházka, jóga nebo běh na čerstvém vzduchu vám pomůže nastartovat metabolismus. Chcete-li se do cvičení pustit naplno, zkuste některou z našich výzev a propojte vyvážený jídelníček s pravidelným pohybem. Pohyb pomůže nejen s hubnutím, ale i s celkovou energií a lepší náladou.
Jarní restart není o přísných dietách, ale o návratu k přirozenému stravování. Naslouchejte svému tělu, hýčkejte ho kvalitními potravinami a uvidíte, že se budete cítit lehčí, plní energie a připraveni na novou sezónu!